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交汇点讯 在镇江市菇满园生态农业有限公司5G智慧蘑菇工厂，记者意外地发现，整个工厂看不到一个工人。“平时这里没有人的，都是自动化远程管理，这是我们自己开发的物联网应用系统。”该公司创始人郁宝锋笑着解释说，现在这套系统已经成熟并对外销售，目前已经应用于草莓大棚、葡萄大棚的远程管理。

今年35岁的郁宝锋是南通人，就读于江苏农林职业技术学院。在校期间，他在班主任谢春芹的指导下完成食用菌艺术产品开发项目，并在学院的农产品创意大赛中获得了学院项目组第一名。2010年，从江苏农林职业技术学院生化制药专业毕业后，由于专业不对口，郁宝锋始终没有找到心仪的工作，最终选择留在学校农博园食用菌教学工场，一边学习食用菌生产知识，一边摆地摊销售食用菌赚取自己生活补贴。“真的是骑着三轮车卖蘑菇，当时生意做得还可以，就萌发了将卖蘑菇这项事业做大的念头。”郁宝锋说。

针对学生创业，江苏农林职业技术学院一直都有扶持政策。在学院教师的担保下，郁宝锋拿到了5万元初始创业贷款。当年年底，郁宝锋在句容市蓉江农贸市场建立“润民菌菇专卖店”。很快，他的生意逐渐红火，最多的时候开了4家店。2012年，郁宝锋牵头成立句容市润民食用菌专业合作社，社员目前达110人，种植面积近300亩。“农户一般种植平菇、蘑菇等常见品种，对我们店面来说，品种偏少了，当时我就在想能不能自己种。”郁宝锋说，2013年自己开始一边经营食用菌专卖店一边把赚来的钱用于投入食用菌种植研究，“第一年就把前期开店积累的10万元亏完了，全靠店铺的销售来补贴，后来在学院老师的技术支撑下，食用菌种植技术慢慢成熟起来，前后持续了五六年。”

2017年，郁宝锋成立镇江市菇满园生态农业有限公司，引进人才建立专业化技术管理团队，做食用菌的技术研发及推广。“食用菌市场前景广阔，大有可为，现在越来越多的农户跟着我们种植食用菌，1-2亩的大棚，每年的收益在10万元左右。”郁宝锋说，食用菌的种植特点就是“短平快”，拥有专业技术后，大约一到两个月，种植户就能看到收益。

和村集体合作，做技术输出和产品回收销售，是郁宝锋扩大规模、建设公司的核心关键。各村集体利用农闲期的大棚，雇佣当地的农户生产菌菇，郁宝锋的公司入股并提供技术，再对产品回收销售。目前，镇江市菇满园生态农业有限公司已和茅山风景区玉晨村、上杆村建立合作关系，发展林下经济种植灵芝、赤松茸等品种。同时该公司正在和丁家边村、古隍村合作，共同在桑葚和碧根果种植的空档期发展赤松茸与平菇产业。“我们正在和句容经济开发区洽谈，计划建设100亩的菌种生产基地。”郁宝锋说，只有村集体与老百姓赚到钱了，他们才愿意继续投入发展设施化栽培，形成产业优势，最终公司利用产业优势才能真正赚到钱。

技术的发展，来源于人才的汇聚。郁宝锋告诉记者，公司不仅有副总经理、南京农业大学硕士毕业生庞小博带领的10人研发团队，还有江苏农林职业技术学院副教授凡军民、谢春芹等一批合作专家，助力企业获得8项食药用菌发明专利。去年，公司获评国家高新技术企业，年销售额超过1000万元。

从卖蘑菇到卖技术，郁宝锋愈发重视科技的力量。在日常的管理中，郁宝锋发现物联网技术在现代高效农业的应用前景广阔。2021年8月，郁宝锋引进国防科技大学博士王圣担任镇江市菇满园生态农业有限公司智能化服务技术总监。2022年8月，江苏芯必达农业科技有限公司成立，进行物联网智能化栽培控制系统的研发。“仅去年下半年，芯必达就做到了200余万元的销售，这说明物联网智能化栽培技术前景十分广阔。”郁宝锋透露，他们已经和镇江市丹徒区宝堰镇签约，计划在那里建设一个智能化食用菌种植基地。

江苏省乡土人才“三带能手”、江苏省农村致富带头人、江苏省“三扶两创”创业之星、江苏省最美基层高校毕业生、江苏省乡村振兴青年先锋、镇江市劳动模范、镇江市“金山英才”高层次领军人才培养计划“169工程”学术技术新秀……一系列的荣誉，见证了郁宝锋在农业领域的拼搏与奋斗。“希望能用现代化、智能化的方式，吸引更多年轻人才参与其中，让农业生产更加便捷高效。”郁宝锋说。

新华日报·交汇点记者 钱飞

编辑: 薛诚